台灣山藥產季、山藥的季節、台灣野生山藥在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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根據行政院農業委員會桃園區農業改良場於101年度的資料，台灣山藥目前的栽培面積大約有550公頃，以台北陽明山、新北市三芝及雙溪、基隆、南投竹山和名間以及屏東等縣市為 ...

別名：山薯、淮山、懷山。產期：9月∼翌年3月。產地：主要產地在南投、三芝、台北陽明山山區、雙溪、 ...

又稱紅皮白肉山藥、北投山藥，皮色為紫紅色，皮層淡紅色，肉色白色，士林、北投、三芝、金山、石門為主要產區，產期約9至4月。紅薯山藥：. 又稱竹山紅薯 ...

而十月正是山藥的盛產季節，不管生食或做成菜餚，口感Q黏，營養一級棒，甚至乾燥後的中藥材「淮山」，更是四神湯及一般食補不可或缺的材料，是全家人溫補 ...

國內山藥一般在4月份栽種，生育期約為7~8月，至11月份進入低溫期時地上部莖葉逐漸枯黃掉落，但仍須等到12月至隔年1月地上部完全枯乾才可採收，否則過早採收會影響產量。長 ...

桃園農改場指出，109年臺灣山藥栽培面積464公頃，北部地區以新北市為大宗，主要栽培馴化野生種，俗稱條薯的基隆山藥，產區分布於雙溪區、貢寮區、平溪區及 ...

全台目前種有464公頃的山藥，前三大產區為南投縣、彰化縣及新北市。不同產區的主力品種及產季也有差異，南投縣的大汕山藥及新北市的原生種條薯（基隆山藥 ...

台灣山藥栽培面積464公頃，北部地區以新北市為大宗，主要栽培馴化野生種，俗稱條薯的基隆山藥，產區分布於雙溪區、貢寮區、平溪區及三芝區，供鮮食料理用 ...

寸薯山藥長度可達半個成人高，稱為寸薯並不是因為個頭小，而是其塊莖頭部大小一寸左右而得名。山藥於春季栽種，夏秋地下塊莖生長，到秋末時籐枯為採收期。山藥的產期集中在 ...