填壓器差別、自動填壓器、填壓器推薦在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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目前市面上之填壓器大致分為：平底(Flat)、C平底(C-Flat)、波紋(Ri pple) 、C波紋(C-Ripple)、美弧(U.S. Curve) 、歐弧(Eruo Curve)等六大類，此次我們訪問到收藏家黃吉駿 ...

今天去店裡坐坐，剛好和老闆聊到填壓器。聊著聊著，就直接來盲測一下啦。今天小弟測試的感覺，弧面填壓器萃出來的crema稍厚，香氣較為飽滿。而平面填壓器萃出來則 ...

當然也有咖啡師認為，旋轉粉錘的動作，會讓粉餅表層的粗細粉有偏移，導致萃取上的差別。那你大可做些實驗，例如在填壓後的粉餅上撒些細砂糖，再旋轉 ...

My咖啡同學會MyCafé Club 本帖最後由boyuan0 於2013-4-17 19:48 編輯walter填壓器美弧跟平底使用GEE萃取出來風味有差別嗎??哪個比較適合呢?

小弟的義式咖啡機是GEE 最近碰到一個問題那就是使用原廠手把，在14g+顆粒粗細2.1(908n)的設定下不管是怎樣填壓，流速都很快，30秒可以流到120cc去因為之前並不會發生 ...

[咖啡工具] 咖啡填壓器‧Espresso Tamper 這個東西只要是有操作過義式咖啡機的人應該不陌生，規格、材質、甚至是平面弧面各有不同，不管如何～它主要的功能就是拿來填 ...

壓粉的力道需根據咖啡粉研磨的粗細而決定，參考依據為萃取時咖啡的流速（ ... 用填壓器填壓咖啡粉的時候，有些人會直接把填壓器放在濾器把手上，加以 ...

Tamper（填壓器）真的要買完全吻合的嗎？(ie Pergtamp, or Pullman). 前往頁尾 ... 這也是有些人認為高級的分水網跟一般的不會有差別的理論之一，

小弟的義式咖啡機是GEE 最近碰到一個問題那就是使用原廠手把，在14g+顆粒粗細2.1(908n)的設定下不管是怎樣填壓，流速都很快，30秒可以流到120cc去因為 ...